Segundo Newbold (1996) - Probiótico é todo suplemento alimentar à base de microorganismos vivos, que beneficia o animal hospedeiro por meio da melhoria do seu balanço microbiano intestinal.

 

O uso de microorganismos vivos como aditivos não é recente, culturas microbianas vivas vêm sendo utilizadas há algum tempo, porém, no Brasil, de alguns anos para cá, temos percebido uma maior preocupação do produtor em buscar alternativas naturais para  incrementar a produção leiteira e obter melhorias na qualidade do leite.

 

Probiótico vem sendo utilizado principalmente em bezerros, para obter um controle de diarréias bacterianas, visando, entre outras coisas, uma desmama precoce e sem estresse. Em vacas em lactação, seu objetivo principal é manter as microbiotas ruminal e intestinais equilibradas, dando condições permanentes de maior síntese de proteínas e vitaminas, convertendo em maior produção leiteira e melhoria na qualidade do leite.

 

Vem aumentando significativamente a utilização dos probióticos em gado de corte, pois cada vez mais o pecuarista busca produtos que melhoram a eficiência na utilização de alimentos volumosos e de maior ganho de peso para os animais, sem deixar resíduos na carne. O  crescimento na utilização dos probióticos é uma tendência mundial, pois, como exposto acima, há uma grande preocupação em se utilizar produtos biológicos e que não deixem resíduos no leite, além da preocupação com a Instrução Normativa 51, que entrou em vigor em 2005.

 

Há muito tempo os antibióticos vinham sendo utilizados para promover melhoria no ganho de peso nos animais e hoje já existe restrições de alguns países importadores de carne (Europa, América do norte e Ásia) em relação ao uso de antimicrobianos como promotores de crescimento, devido à seleção de bactérias patogênicas resistentes a antibióticos e quimioterápicos para o homem e animais.

O uso do DBR Probiótico é indicado para animais de corte ou leite, visto que sua função principal, através das bactérias ruminais, é melhorar a digestão dos alimentos com maior absorção de proteínas, vitaminas e minerais, refletindo no aumento do ganho de peso e na maior produção leiteira. Em gado de corte é muito utilizado em confinamentos, reduzindo o período de adaptação dos animais ao novo regime alimentar, além de outros benefícios.

 

DBR Probiótico é indicado também como auxiliar na prevenção dos distúrbios intestinais (diarréias) que acometem os bezerros, principalmente nos primeiros dias de vida, e é indicado para acelerar o desenvolvimento do rúmen (ruminação precoce), pois é o único probiótico da América latina que contém em sua formulação bactérias ruminais.

 

DBR Probiótico desenvolverá a instalação da microbiota bacteriana mais cedo, promovendo a ruminação precoce e, consequentemente, menor estresse na desmama. Enriquecimento da microbiota, ruminação precoce e maior resistência às infecções do trato digestivo reverterão, em curto prazo, em maiores lucros para o produtor.

 

A relação custo x benefício na utilização de probióticos em bezerros é significativo, pois existe a redução de gasto com antibióticos e mão de obra para tratamento das diarréias bacterianas, diminuindo as despesas na propriedade. Outro benefício é a diminuição da mortalidade de bezerros acometidos por estas diarréias, causadas com maior freqüência pelos agentes bacterianos Escherichia coli enterotoxigênica e Salmonella sp. Além disso, com um desmame precoce e sem estresse, todo o processo produtivo é antecipado.